🍷 Vino Caliente Especiado (Mulled Wine):

🛒 Ingredientes:
• 1 botella de vino tinto seco;
• 2 naranjas (una para rodajas y otra para el jugo);
• 1 manzana (cortada en rodajas);
• 3-4 ramas de canela;
• 4-6 clavos de olor;
• 1 estrella de anís;
• 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm, pelado y en rodajas finas);
• 1-2 cucharadas de miel;
• 1 pizca de nuez moscada;
• 1 taza de agua.

📝 Instrucciones:
1. Preparar la base: En una cacerola grande, mezcla el agua, las especias (canela, clavo, anís estrellado, jengibre y nuez moscada) y el jugo de una naranja. Cocina a fuego lento durante 5-10 minutos para que las especias suelten su aroma.
2. Agregar el vino: Vierte el vino tinto en la cacerola y añade las rodajas de naranja y manzana. Calienta a fuego lento, asegurándote de que no hierva (esto preserva el alcohol).
3. Endulzar: Incorpora la miel y mezcla bien. Prueba y ajusta el dulzor según tu preferencia.
4. Infusionar: Deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente.
5. Servir: Cuela el vino (opcional) y sírvelo caliente en tazas o vasos resistentes al calor. Puedes decorar con una rama de canela o una rodaja de naranja.

🔖Consejos:
• Si prefieres una versión sin alcohol, puedes sustituir el vino por jugo de uva o de manzana.
• Es ideal para días fríos o reuniones acogedoras.

🍷¡Espero que lo disfrutes!